你了解过三文鱼是如何长大的吗?
今天,就带你一起认识
三文鱼学名大西洋鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。
野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部,主产区是美国的阿拉斯加和加拿大,俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。
阿拉斯加和加拿大对三文鱼资源都有很严格的保护措施,比如,阿拉斯加州政府规定,捕捞三文鱼的船只须有专门的执照,每年只有三个月的时间可以出海捕鱼,捕捞还有配额限量。
三文鱼为溯河洄游性鱼类,在河溪中生活1~5年后,再入海生活2~4年。产卵期为8月至翌年1月。溯河产卵洄游期间,它们跳越小瀑布和小堤坝,经过长途跋涉,千辛万苦才能到达产卵场,而且还不摄食。
每年7月~10月间,会有成千上万条三文鱼到加拿大佛雷瑟河上游的亚当斯河段繁衍后代。
三文鱼们是从太平洋逆流上游而来的,每行进一个阶段,就有一个台阶式的“增高”,它们只能靠身体不停地跳跃,才可能达到下一层级。因为三文鱼特别的产卵习惯,必须要到达这个长距离、高海拔的上游才可以产卵,所以它们的回流之路不仅仅只是一两层的“台阶”,而是无比漫长。
在这些“台阶”上面,会有许多即将冬眠,需要补充食物的熊。这些熊会叼住因跳起而露出水面的鱼儿,所以也有很多的三文鱼会死于熊的口中。只有经历过层层难关后,三文鱼才可以抵达最上游的湖面产卵。
之后,孵出的小鱼苗将会重新回到海洋,成长之后,它们又会沿着长辈走过的路成群洄游,奇怪的是,它们总是能准确找到母亲产卵的地方,回游经历同样的悲壮。
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