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鱼类如何从海洋“游”上餐桌?鱼苗宝宝也住上了大house!

鱼类如何从海洋“游”上餐桌?鱼苗宝宝也住上了大house!

  • 分类:海洋动物
  • 作者:
  • 来源:科普中国
  • 发布时间:2023-11-06 14:25
  • 访问量:0

【概要描述】

鱼类如何从海洋“游”上餐桌?鱼苗宝宝也住上了大house!

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  • 分类:海洋动物
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  • 来源:科普中国
  • 发布时间:2023-11-06 14:25
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你是否想过,鲜美的海鲜是如何出现在餐桌上的?鱼类是如何从海洋“游”到餐桌?这一切的背后,都离不开一个重要的“角色”——胚胎孵化器。

胚胎孵化器是水产养殖过程中的重要设备之一,其作用是将受精卵在适宜的条件下孵化出苗。孵化过程需要考虑许多重要因素,以确保孵化率和苗种成活率。

首先,孵化水温是孵化过程中需要考虑的重要因素。一般来说,孵化水温要控制在10℃-18℃之间,这是我国主要养殖的鱼类所适应的温度范围。如果水温过高或过低,都可能对孵化率和苗种的成活率产生负面影响。因此,在孵化过程中需要定期测量水温,并采取相应的措施进行调整。

其次,孵化过程中的溶氧量也是影响孵化率和苗种成活率的关键因素之一。如果溶氧不足,鱼卵就可能因为缺氧而受到影响,导致孵化率和成活率下降。因此,在孵化过程中需要≥5mg/L溶氧,可以通过增氧机或加入氧气等方法来提高水中的溶氧量。

另外,为了避免强光照射,孵化过程中要避免阳光直射。强光可能会对鱼卵的发育和成活率产生负面影响。因此,在选择孵化器的时候,应该选择遮光效果较好的孵化器,或者在孵化过程中采取遮光措施。

孵化时间的长短也是需要考虑的因素之一。一般来说,从受精卵到破膜需要5-10天,而从受精卵到出苗则需要5-7天左右。在这个过程中,需要密切关注胚胎的发育情况,如果孵化时间过长或者过短,都可能对孵化率和苗种的成活率产生影响。

受精率也是影响孵化率的最直接因素。如果受精率不高,许多卵都无法受精,这些卵在孵化过程中就容易长水霉。水霉会破坏卵的外壳,进一步影响其他卵的孵化。因此,在孵化过程中要特别注意防治水霉。可以通过及时将死卵挑出来,并常用亚甲基蓝来防治水霉。

在胚胎发育后期,大约需要120-140个小时后,胚胎就会破膜而出。在这个过程中,可以看到胚胎一系列的发育过程,例如眼点出现、心脏跳动和躯干扭动等。一旦胚胎孵化出来后,下一步就可以开始进行苗种的培育了。

胚胎孵化器是水产养殖中的重要设备之一,它能够让海洋生物“游”上我们的餐桌,而在使用孵化器的过程中,只有注意细节和做好预防工作,才能提高孵化率和苗种的成活率。让我们一起期待更多海洋生物为我们的生活带来更多美味和惊喜吧!

出品:科普中国智惠农民

科学顾问:胡红霞 研究员 北京市农林科学院水产科学研究所

统筹:廖丹凤 郑锋茂 王长海 张瑞杰

策划:武玥彤

编辑:侯思雨(实习)

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