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大海深处的长岛味道

大海深处的长岛味道

  • 分类:海洋科普馆
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2023-04-10 09:23
  • 访问量:0

【概要描述】

大海深处的长岛味道

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海洋

用静默包容孕育生命、

用慷慨无私哺育生灵,

沿海的人们缕缕行行、熙来攘往,

与大海同进退、共生长。

微信图片_20230228152208.png

来自海洋的味道,

饱满他们的生活三餐,

塑造他们的渔村街巷。

微信图片_20230228152406.png

近日,CCTV-10《味道中国·大海篇》节目聚焦长岛南隍城乡,从出海打渔,到赶海揪海青菜等,采取纪实的手法记录了长岛渔民家中的的“海兔酱”故事。

微信图片_20230228152211.png

 

 

海兔是海洋软体动物家族中的一员,每当进入腊月,岛上家家户户都在寻觅它们的踪影,用来制作接下来一年份的下饭神器“海兔酱”。

微信图片_20230228152215.png

 

 

腌制完成的海兔兜入渔网,悬挂晾晒。装进大缸,封口,等待自然发酵,让时间之手施展神奇。

微信图片_20230228152656.png

古老而鲜活的味道,具有穿越时空的力量。它携带个人情感、群体记忆,仿佛能让流逝的岁月停驻,让散落的思念重组;它蕴藏惊涛巨浪,也汇入烟火日常。

微信图片_20230228152218.png

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